合肥猪肉批发价昨暂回落

作者：张春雨,张伟 文章来源：安徽商报 点击数： 日期：2008-1-16 9:04:44    　　合肥市周谷堆市场昨日最新反馈的信息显示：与14日的肉价相比，省城猪肉批发价格开始有所回落，当日的批发价为10.60元/500克，而零售市场的猪肉价格仍然维持14日的高价位。 　　周谷堆市场有关人士介绍，昨日凌晨，猪肉批发价迅速从11.50元/500克的高价位回落到10.60元/500克，下滑幅度非常大，这也是近期出现的首次回落态势。对于猪肉批发价格下滑的原因，有关人士认为是由于降雪，省城猪肉市场的上市量很少，14日的价格上扬到11.50元/500克，批发商户迅速从河南等地调货，15日的交易量有所增加，造成了猪肉价格的下跌。 　　虽然批发价格有所下跌，但记者从省城一些零售摊点了解到，猪肉零售价格没有下滑，其中猪后座肉13.50元/500克、前夹肉13元/500克。一些品牌肉店的价格更高。记者查询全省监测数据发现，与此前相比，全省鲜猪肉后座的平均零售价已涨至13.54元/500克，涨幅近4%。对省城肉价的暂时回落，专家比照监测数据后认为，这应属高位震荡，是正常现象，“下雪降温，会将市民对猪肉的兴趣转移至牛羊肉，可能使猪肉价格暂时回落，但并不意味着猪肉价格就此下降。”不过，专家认为，这多少说明当前肉价上涨空间已经有限。