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安庆对餐饮单位食品安全进行检查

2009-10-11 16:04:49 安庆热线 来源:安庆新闻网 浏览次 【 】【打印】【关闭

  为强化餐饮服务食品安全监管,切实维护餐饮市场秩序和社会稳定,防止重大食品安全事故发生,10月7日,市食品药品监管局负责同志带领执法人员对城区大中型餐饮服务单位食品安全情况进行了重点检查。
  检查组检查了惠园休闲茶餐厅、九洲烧鹅仔、八一大酒店,仔细检查了三家单位的持证情况、食品安全管理制度、从业人员个人卫生状况、加工经营场所环境(设施、设备)卫生状况、食品原料采购贮存和索证索票的情况、食品加工操作卫生情况等。从检查情况看,今年8月25日刚领证的八一大酒店问题较多,存在超许可范围经营制作凉菜、食品处理区功能区分不明显、无“三防”措施等突出问题。
  检查组对查出的问题要求立即整改到位,消除食品安全隐患。      

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