国家餐饮食品安全整顿督查组在我市督查

  为落实国务院《食品安全整顿方案》要求，加强餐饮食品安全整顿工作，12月21日至22日，国家餐饮食品安全整顿督查组对安庆市城区及潜山县餐饮食品安全整顿工作进行了督查，省食药监局副局长吴丽华、副市长黄杰陪同督查。
  督查组一行首先在潜山抽查了大、中、小型餐饮单位及学校食堂、工地食堂和“农家乐”服务单位各1家。其次对安庆市城区餐饮食品安全整顿工作进行重点督查，现场查看餐饮服务单位原辅料索证索票、进货查验、从业人员健康体检和餐饮具清洗消毒等管理制度落实情况，并听取了安庆市餐饮食品安全整顿阶段性工作情况的汇报。
  督查组认为，安庆市认真履行餐饮监管职能，高度重视餐饮服务食品安全整顿工作，部署周密，措施得力。国家督查组同时希望，安庆市要继续加大整治力度，巩固整治成果，进一步落实食品安全“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任”的食品安全责任体系，打牢餐饮服务监管锁链，努力提升餐饮服务食品安全整体水平。