我市八措施打造食品放心工程
《安庆市2011年食品放心工程实施方案》2月22日出台。今年我市将加大八个重点环节的食品安全监管工作力度,打造食品放心工程。
据了解,今年将严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为;加大农产品质量安监工作力度,确保全年不发生重大农产品质量安全事故;加大食品生产环节的监管工作力度,进一步落实食品生产企业质量安全主体责任,切实解决影响食品安全的隐患性、区域性问题;加大食品进出口环节的监管工作力度;加大食品流通环节的监管工作力度,强化食品经营主体市场准入管理,健全和完善食品销售者进货查验和查验记录制度,加强流通环节食品安全监测;加大餐饮服务环节的监管工作力度,强化对学校食堂等重点餐饮单位的监督,严格督促餐饮单位落实索证索票制度;加大畜禽屠宰环节的监管工作力度,城乡定点屠宰率继续保持在100%和95%以上的水平;加大对保健食品的监管力度,严格规范保健食品生产经营行为。
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