城区公布肉制品质检结果

近日，记者从市工商局获悉，该部门抽样送检的“双汇”牌火腿肠检测结果出炉，所检测产品均不含“瘦肉精”成分；另外，“雨润”、“金锣”等品牌火腿肠经检测质量合格。
  针对日前河南“瘦肉精”事件在社会上产生的较大影响，今年3月份以来，市工商部门加大了对城区肉制品市场的监管力度，并于3月底开始对经销商及超市销售的“双汇”火腿肠等肉制品进行了质量抽样检测。
  据了解，此次“双汇”肉制品检测项目为克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇，均是“瘦肉精”成分。根据国家农副加工食品质量监督检验中心、国家农业标准化与监测中心（安徽）的抽样检测，由双汇集团·华樊双汇实业(集团)有限公司生产的，生产日期分别为2011年2月18日和2011年2月23日的“金双汇”特级火腿肠和“金汇福美”火腿肠检测合格，未检出克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇。另外，经皖西南产品质量监督检验中心检测的“双汇福美”火腿肠和“双汇”优级火腿肠、“金锣”优级火腿肠、“雨润”香嫩肠，水、蛋白质、菌落总数、大肠菌落总数等检测项目均合格，未检出致病菌，属合格产品。
  市工商部门要求各超市、商场（店）进一步严格进货渠道，审验供货商的经营资格，验明产品合格证明和产品标识，建立产品进货台帐，加强防范工作，确保食品安全。

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