双节前夕 餐饮行业预订忙

   离中秋和国庆假期尚有一段时间，可一些饭店的晚宴已是一座难求。
  “这次中秋和国庆的假期里，晚上的位子已经全满，大部分是婚宴。”昨天，位于人民路上的某酒店营销部经理刘先生告诉记者，国庆节每年都是婚礼扎堆举行的时期，今年中秋国庆碰头，再加上今年是龙年，婚宴特别好，因此这个双节的晚宴位子早已告罄，假期的午市预订也已经过半。记者走访城区多家大酒店，被告知中秋节晚宴预订已经全满，国庆节晚宴大厅都已被婚宴包场，包房虽有但也很紧张。
  为求节日聚餐的一顿宴席，大家纷纷提前拿出定金预订。不过市民一旦预订宴席，定金支付、因故退订时如何处理等常常成为他们最关心的问题。
  某饭店订餐人员昨天告诉记者，中秋、国庆期间每桌的餐点标准是1200元，由于订餐紧张，有些原材料需要提前很多天准备，如要订位就得前往饭店支付每桌200元的定金。如果由于消费者自身的原因临时退订的话，定金就要被扣掉一部分。
  不过，也有一些饭店的做法相对活络一些。一家饭店的工作人员也表示，一两桌、金额不大的预订通常不需要支付定金，熟识的老客人基本也可以不付定金。“一般订4桌以上才需要付每桌100元的定金，如果只订一桌金额却很高，那也是要付定金的。”记者从市消协了解到，根据《合同法》规定，顾客支付的定金一般不能超过餐点总金额的20%。

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