预订蛇年年夜饭能“占座”不能点菜

2012-11-29 15:07:38 安庆热线来源:安庆新闻网浏览次【大中小】【打印】【关闭】

离除夕夜还有近三个月的时间，但是一场年夜饭市场争夺战已经在我市多家酒店里悄然打响。不少市民都反映，去一些比较大的饭店订年夜饭时，被告知包厢已经被预订一空，只有大厅普座可订了。对此，记者对我市多家饭店酒楼进行了走访，发现多数酒店年夜饭预订率已达80%左右，但市民只能“占座”不能点菜。
11月26日，记者来到水上公园路的一家酒店询问年夜饭预订情况，得知所有包间已被全部预定，只剩下大厅散桌可供选择，“包间早就被订完了，就我知道的预订情况来说，有人在国庆节期间就来预定了，别说年夜饭，就连大年初一、初二的包间都已订满”酒店工作人员说。随后记者来到集贤路上的一家大酒店，酒店方介绍说包间已经订完，卡座只剩一桌，大厅普座也只剩三桌可定，年夜饭预定业务从今年中秋节就已经开始。而一些高档酒店也都表示年夜饭预定火热、包间几乎订满。
很多餐馆虽然年夜饭预订火爆，但顾客只能吃饭店配好的菜肴而不能自己选择。水上公园路这家酒店的工作人员告诉记者，年夜饭的菜单是由酒店自己制定的，顾客不能自己点菜，这也就是通常所说的“盒菜”。这种说法在另家酒店也得到了印证，越到年底菜价、米价等原料的价格变化越多，很难预计到除夕当天会是什么情况，所以酒店现在没办法把年夜饭的菜单制定出来，要等到除夕当天才能知道。
受蔬菜、水产、肉类等原材料价格以及人员工资上涨影响，各大酒店的年夜饭价格也相应涨价，基本所有的酒店年夜饭均比去年上涨了近两成。市民李女士去年和今年都在酒店定了年夜饭，“去年我订的包厢价格是每人120元，今年这家酒店价格涨到了150元”。作者：曹冬艺

[责任编辑：不详]

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