我市举行首次食安实战演练

  12月25日下午，市食品安全办与迎江区食品安全办联合主办了一场由多部门联合参与的安庆市2012年食品安全事故应急处置演练。据悉，这是我市首次食品安全实战演练。
  当日，迎江区一名群众向区食品安全办举报说，他购买了一包袋装茶干，邻居一家食用后出现不适症状，现在长风乡卫生院就诊；该茶干无生产厂家、生产日期和保质期。与此同时，长风乡卫生院报告称，4名病人主要症状为恶心、呕吐、口唇发紫、呼吸困难、腹痛、腹泻，病情比较严重，正在全力抢救。
  “事故”发生后，市、区食品安全办，疾控中心，当地乡政府等人员赶赴现场。介于病人病情比较危重，市食品安全办临时抽调市立医院安庆市食品安全事故应急专家库成员赶到参与病人治疗；另一方面让医院开辟绿色通道，随时准备接收病人。
  市疾控流行病学调查和卫生检验专家赶赴现场后初步判断为疑似化学性的食物中毒，中毒物质可能是小白菜中间的有机磷农药或者是食品中的亚硝酸盐。区农委派遣执法人员到达了农户提供的白菜和农药来源，进行细致查找，但在两地都没有发现有高度农药，基本排除农药方面问题。区工商局来到事发食品店，调查茶干来源为店主自家制作；市质监局现场发现亚硝酸盐。同时，市疾控中心人员通过根据流行病学和快速检验的结果进一步判断引起食物中毒的原因是亚硝酸盐。了解病因后，医疗人员马上给病人进行对症治疗。
  “事件”调查清楚，工商部门现场查封茶干共计十件，价值约1000元，责令其立即停止经营，并接受行政处罚；市食品安全办向市政府以及省食品安全办汇报事件，并将及时上报事件的进展情况，演练结束。
作者：彭婵媛