今日起秋雨连绵送清凉

雨水勤勤恳恳，中秋节当天就赶来上班，节后更是不知疲倦，依然下个没完没了。据气象部门预测，今天到周五，我市都是阴有阵雨天气，气温会一天比一天凉，明后天最高气温将降至27℃左右，要及时添加衣物了。
 
　　昨日9时40分市气象台发布雷电黄色预警信号，未来6小时我市大部分地区将受雷电影响，并可能伴有大风、短时强降水等强对流天气。昨儿上午的天的确阴沉得可怕，雨声一阵强过一阵，到中午才停下来。根据最新的气象资料显示，接下来几天我市雨势会继续增强，多雷阵雨天气，大家出门可得带好雨具。今明两天我市的具体天气情况为：今天雷阵雨转阴，气温23~30℃;明天雷阵雨转小雨，气温24~28℃。
 
　　秋风送爽的时候正是蟹肥膏红之时，大闸蟹味道鲜美，营养丰富，含有大量蛋白质及钙、锌，是很多人的喜食佳品。大闸蟹的上市通常是随着夏天的温度而定，当温度开始下降的时候，正是大闸蟹上市之时。夏天如果高温过长，则会拉长大闸蟹的上市时间。一般来说，农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻，十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴圆润。挑选大闸蟹，一看蟹壳，凡壳背呈黑绿色，带有亮光，都为肉厚壮实的;二看肚脐，肚脐凸出来的，一般都膏肥脂满;三看蟹腿，用手捏一下小腿中段，如果很硬实就是好的;四看活力，将螃蟹翻转身来，腹部朝天，能迅速用螯足弹转翻回的，活力强，可保存;五看雌雄，公蟹的肚脐是尖的，母蟹的肚脐是圆的。
作者：查灿华

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