90后大学生借钱开饭店当老板王佩玉：创业是我喜欢的事

2014-10-27 18:55:42 安庆热线来源:安庆热线浏览次【大中小】【打印】【关闭】

　　如今，在校大学生创业屡见不鲜。他们除了在学校里扮演学生的角色，也早早地融入社会，开始了自己创业的进程。安师院11级应用心理学专业的王佩玉就是其中一员。在学校新校区东门商业街上，和同学曹冠南合伙开了一家小饭店，自己当起老板。为了节省开销，服务员、清洁工都是自己来做，尝试走一条和同学不一样的创业路。

　　九月底，安庆晚报记者来到王佩玉的饭店，一百多平方米的面积，上下两层，没有豪华装修，看起来还挺有模有样。记者了解到，饭店的主人有两位，一位是今年21岁的王佩玉，一位是同校11级体教专业曹冠南。当时临近吃晚饭时间，食客络绎不绝，有近十桌已经被预定一空。据了解，饭店开业一个多月，凭借着丰富的人脉资源，招徕不少同学和老师。

　　尝过甜头也曾吃过苦

　　据王佩玉介绍，饭店是他们一起盘下来的。对于需要面临和克服的困难，事先已经做好了思想准备。自己在上大学期间进行过多种社会实践，比如开网店、做销售、办辅导班等，得到了锻炼，尝过甜头，也吃过不少苦头。王佩玉笑称自己靠卖矿泉水“发家”，大二上学期，作为教育学院学生会主席，动员学生运动会瞄准商机，争取到各院矿泉水订单，批发矿泉水以及功能型饮料进行售卖，赚取差价盈利800元，买了部二手电动车。初尝甜头后，他继续寻找商机。一个月后，他被省某品牌代理商看重，但是事先由于经验不足没把工资用黑纸白字谈定，完成相关工作后，代理商出尔反尔与当初的承诺大相径庭，只能白忙活一场。“被放鸽子”的经历让他有点灰心。好在实践路漫漫，王佩玉贵在坚持。走访中，记者了解到，王佩玉不仅负责饭店的运营，同时还是一位身兼数职的创业者：他曾同朋友一起开办辅导机构，还一个人负责开网店。

　　身兼数职创业不亦乐乎

　　王佩玉告诉记者，开网店起于偶然。大三下学期，他发觉学校很多同学宅在寝室不出门，在网上买东西的人很多。于是抱着试试看的心态，将“小金库”约4千元都拿出来，在网上开了个卖衣服的铺子。说起找货源、联系快递发货、跟客户沟通，王佩玉表示：刚开始是不容易，想了很多招，现在也轻车熟路了。第一次坐车去杭州的一家服装批发市场进货，批发商最少几百件才起运，但自己店铺刚开张，要不了那么多货，就只能跟供货商磨。我跟他们说我是学生，没大本钱，还说长线合作，各种好话说尽，对方才答应以近百件左右数目发货。网上开店，成本小，风险小，但做起来挺难。必须把每个层面顾客喜欢的各类商品都以低于其它店铺很多的价格卖出去。现在由于两头要忙，王佩玉现在找了一个朋友打理店铺，他只需要负责进货就行。除去成本，每个月他能赚近千元左右。

　　借钱掘金餐饮业

　　然而他并没有就此止步，大三暑假，他注意到大学周围总是有很多小饭馆作为大学生的第二食堂存在，里面孕育着无限商机。一打听得知有饭店要转让，经过深思熟虑实地调研后，将想法告诉好哥们曹冠南，两人一拍即合，向亲朋好友各自借了近5万元盘下店面。店面选定后，他们通过在网上发布招聘信息，通过筛选和交谈，找了一位踏实能干的厨师和保洁大妈。饭店刚开业的时候困难重重，由于资金短缺，饭店里除了请一名厨师和一名保洁员以外，凡事都要亲力亲为，所有开销都要仔细盘算。起步不易，总算站住了脚。王佩玉说，在学校周边开饭店不仅看中租金便宜，更多的是有稳定学生客流，由于学生消费普遍不高，菜价定位必须要准确且吸引人，一般不超过20元。除人员工资开支、开水、煤气、电等成本，现在自己月收入至少五千元，但他不满足。“单靠收入来算的话，全部收入离当初投资的金额还相差一大半，如果加上自己其他职业所创收的话，将债务还清还需要半年时间。

　　创业是我喜欢的事

　　距离毕业还有不到一年的时间，王佩玉更多的是思索如何把餐馆做大做强。为了这个饭馆，他起早贪黑每天至少工作12个小时。我天生就是个不安分爱折腾的人，脑子里整天想的就是做生意。他告诉记者，大学他几乎将所有行业试了一遍。今年五月，无意得知学士服出租的火爆后，萌生要将这块短期市场“放长线”来做。不甘心做“二道贩子”的王佩玉，直接到工厂拿了七八十套服装，一个月连本带利赚了千余元。王佩玉觉得自己既然已经决定要做一件事，就要把这件事情做好。我之前也有过创业失败的经历，但那段经历也是我的财富，创业是我喜欢的事，我会一直做下去。

[责任编辑：不详]

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