据安庆市物价局价格监测显示,近期我市生猪出栏价格频频下跌,10月13日价格为880元/50公斤,10月20日价格为820元/50公斤,周跌幅6.82%,10月27日价格为800元/50公斤,周跌幅2.44%。
由于价格传递需要一定时间,因此农贸市场猪肉零售价格目前没有明显下跌,部分小贩小幅下调价格0.50元左右,猪后腿肉价格在13.50-14.00元/斤左右,猪肋条肉在12.50-13.00元/斤左右。
据专业人士分析,近期生猪出栏价格下跌主要有以下三个方面原因:一是供给增加。据农业部数据显示,自7月份以来,全国生猪存栏量连续3个月持续上升。据我市某生猪监测点数据显示,8月份生猪存栏量环比增加14.29%,9月份环比增加4.17%。各项数据表明,生猪供应量在增加。
二是需求疲软。据国家统计局数据显示,三季度GDP同比增长6.9%,低于二季度的7.0%,表明国内经济下行压力较大,而猪肉终端价格较高,影响猪肉消费量。据农贸市场猪肉贩介绍,目前较高的猪肉价格对居民消费量影响较大,以前居民买2斤排骨,现在却只买1斤。同时,对猪肉替代性较强的鸡肉和鸡蛋价格下跌,也打压了猪肉消费量,从而打压猪价。
三是玉米价格下跌。今年入秋以来,粮食主产区的玉米价格持续下跌,导致虽然生猪出栏价格下跌,但猪粮比价仍保持平稳,因此业内认为,由于玉米在猪饲料中占比较大,因此近期玉米价格大幅下跌是导致生猪出栏价格下跌的一个重要原因。