新春记者行：经开区推动“老字号”企业转型升级

　　 3月18日上午，市经开区安科余良卿药业有限公司生产车间内机械轰鸣，新上马的切片装置一小时生产止痛膏药36000片、产能比原有装置提高4倍，新上马的涂胶装置产能一小时比原有装置提高2倍，新上马的装盒装置产能一小时比原有方式提高7倍。

　　近年来，市经开区推动2家老字号企业转型升级，着力破解其生产规模小、技术创新慢、营销模式旧等难题。

　　“新常态下，老字号要想实现转型升级，其根本在于握紧主业“拳头”，打出创新“招式”。”市经开区管委会经发局副局长李先发说。

　　在市经开区的推动下，两家“老字号”立足主业，做强做精老字号产品。余良卿成功起草7个产品的国家药品标准。换言之，余良卿在这7个产品上做到了全国标杆。胡玉美蚕豆酱制作技艺则成功申请全省非物质文化遗产，产品更是朝着消费者青睐的降盐、增鲜、增辣方向稳步推进。

　　同时，两家“老字号”更加注重创新，走上产学研结合的发展道路。余良卿先后成功和中国药科大学、北京化工大学、大连理工大学开展合作，组建研发中心。胡玉美则先后成立江南大学胡玉美酿造技术研发中心、华南理工大学轻工与食品学院生产试验基地等。胡玉美还每年投入200万元以上，加快技术升级步伐、提高食品安全控制水平，2015年食品安全投入更是超过500万元。

　　此外，两家“老字号”都选择走出去，唱响、做大自己。

　　“上海农展、合肥农展、合肥年货展……”谈起2015年参加的各类展出，胡玉美企业负责人颜志勇如数家珍。他说，在市经开区的推动下，胡玉美近些年逢展必参，极大扩大了胡玉美在外界的影响力，2015年产值超过1亿元。相对胡玉美的积极参展，余良卿则是改变传统的营销模式，让产品进入全国药店，2015年产值超过1.5亿元，比5年前提高了4倍。

　　老字号企业要想实现转型升级，破解营销模式旧、品牌塑造力弱等难题，还必须建立现代企业管理制度，上市就是最好的做法。如今，余良卿已完成重组，成为上市公司的子公司，胡玉美也正在积极筹备上市。