“答谢宴”承办方被“体检”

作者：宣余鹏,刘方婷 文章来源：本站原创 点击数： 日期：2007-8-22 9:42:46        高校放榜以来，各酒楼“答谢宴”生意红火。市卫生监督所自8月中旬起便对城区承办“答谢宴”的61家餐饮单位进行专项检查。
     8月20日下午，记者随同卫生监督小组查访开发区的几家酒楼，检查发现，几家酒楼均办理了卫生许可证，从业人员除新聘的外基本持有《健康培训合格证》，厨房卫生设施布局规范。极个别酒楼存在食品卫生安全隐患，执法人员收缴了部分不合格食品，并下达《卫生监督意见书》。目前，已有40余家餐饮单位接受检查，大多可在卫生监督机构所确定的最大接受能力（桌数）范围内承办“答谢宴”。 
     执法人员提醒市民：应选择有《卫生许可证》和从业人员持有《健康培训合格证》的餐饮单位办“答谢宴”。