安庆市开展亚硝酸盐执法检查

    针对邻市发生亚硝酸盐群体性食物中毒事件，为防范类似事件在我市重演，7月12日上午，市药监局会同市工商、质监、卫生、盐务等部门组成联合执法检查组，对城区食盐市场进行了一次排查。     检查组在市食品安全协调委员会办公室副主任、市药监局副局长浦晓辉带领下，着重检查了何记炒货店、东阳三建职工食堂、康熙河化工用品经销店用其仓库、吉祥街食品添加剂佳兴商店和天舒商店、宜城路食品添加剂商店，并随机抽查了三家卤菜店。检查人员仔细查看购盐原始凭证，辨别食盐的真伪，询问食盐的使用方法，并到化工用品仓库实地查看亚硝酸盐存放地点，了解其销售去向及购买对象，同时积极加强亚硝酸盐的危害和安全使用等方面知识的宣传。从检查情况来看，城区食品加工企业和食盐销售单位及化工用品销售用户，总体上能按章办事，依法生产，守法经营，食盐市场总体情况良好，但也存在一定程度的安全隐患。此次联合执法检查对进一步规范亚硝酸盐销售、使用和管理，维护食品市场正常经营秩序起到了强有力的推动作用，达到了举一反三，防患于未然的目的。     市食品安全协调委员会办公室提醒广大消费者，亚硝酸盐属有毒食品添加剂，切忌盲目食用。