我市严把“参奥”食品安全关
- 2008-08-13 19:09:20
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工作人员正在对“参奥”食品贴上安全标签。 余结华 徐勇进
我市畜牧管理执法部门加大检疫监管力度，严把“参奥”食品安全质量关。
据了解，我市进沪涉奥备案企业共有两家，自7月23日至8月11日，已进沪供应奥运市场家禽产品10450公斤,为了确保产品质量的安全，市畜牧管理执法部门进行24小时动态监管，确定第一监管责任人，并与企业签订质量安全责任书，要求进沪动物及动物产品必须经过严格检测、检疫，实行从养殖到餐桌的全过程监管，并将每周检疫监管情况汇总上报,以确保奥运期间动物及动物产品质量万无一失。
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