一些狗肉来路不明要慎食

   俗话说“狗肉滚三滚，神仙站不稳”。入冬以后，狗肉成了不少人冬季进补的首选。然而，由于市场上一些狗肉来历不明，存在安全隐患，市民应慎食小餐馆销售的各种狗肉菜肴。
  近日，记者在水师营农贸市场看到，一只只已经被屠宰剥皮的狗被挂在铁钩上，鲜红的血滴了一地。一经营户告诉记者，前两年还有不少活狗送来，他们直接现场屠宰，如今大部分送来的都已经是死狗了，他们只要剥皮就可以。对于狗肉的来源，该经营户含含糊糊地用其他话语带过。他表示，卖狗肉实际上是“冬季兼职”，他们主要经营的还是牛羊肉。
  市民李先生家住市迎江区长风乡，他告诉记者，由于防盗需要，村里几乎家家户户都有养狗的习惯。而每年冬季就是狗被毒死或失踪的高发期。究其原因就是狗肉开始热销，一些不法分子趁机盗抢家狗用作牟利。
  “这两年我家养了四条狗，都是土狗。”李先生说，盗狗贼却是神出鬼没，防不胜防，家里的狗还是逃不过被盗的命运。其中有两只狗是被人用铁线套着拖走，有两只狗是被人投毒致死。这样的事情在城郊屡见不鲜，李先生说他们一个村里养的狗几乎全被偷过。
  据了解，盗狗贼盗狗作案的手法大致可以分为明抢和暗偷两种手法，明抢一般发生在白天，盗贼驾驶摩托车或者汽车进入村子，在村内道路对发现的狗使用铁线或者绳索套住抢走，等村民发现也难于追赶；暗偷一般发生在夜里，为防止狗叫，歹徒往往用投毒的方式先将狗药倒后再带走逃离。
  “无论是投毒还是明抢的狗，未经过检疫，如果流入市场隐患很大。”市畜牧检疫所杨科长很是担忧。杨科长表示，我国动物防疫法只对生猪等明确实行定点屠宰、集中检疫等措施，确保广大消费者的饮食健康，对狗肉还没有明确的检疫措施，市场上交易的狗肉几乎没有任何检疫，很难保证质量没有问题。目前，安庆市乃至全国都还没有出台对狗肉的相关检疫措施，所以他提醒广大消费者，私宰滥杀、来路不明的狗肉尤其要慎吃。