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街头奶茶店卫生状况堪忧

2011-5-31 14:17:43 安庆热线 来源:安庆热线 浏览次 【 】【打印】【关闭

“天气炎热,买杯奶茶的确不失为消暑的一个好办法。但是,我发现街头一些奶茶销售点的卫生状况不容乐观。”近日,市民姜女士致电安庆晚报热线投诉称。
  姜女士说,由于奶茶的制作工艺十分简单,所以我市一些街道上随处可见奶茶销售点。“员工收银后既不戴口罩和手套,也不进行相应的卫生消毒工作便给顾客制作饮料。还有一些奶茶销售点存放原料的罐子根本就不进行密封保存,而是掀着盖子让原材料长时间的暴露在空气中。购买奶茶的大多数都是学生,我担心夏季来了会对他们的健康造成不好的影响。”姜女士不无担忧地告诉记者。
  5月25日,记者对我市城区吴越街、人民路、戏校南路等奶茶店进行了暗访。此次暗访中,记者发现,一些奶茶店内的员工在制作奶茶饮料包装还未封口时,就会同顾客进行交谈,也根本没有任何员工采取佩戴口罩和手套等防护措施。与此同时,这些奶茶店里的饮料制作和收银,也在同一狭小的区域内完成,部分存放原料的罐子并没有密封保存,而是掀开盖子让原材料长时间的暴露于空气中。
  那么销售奶茶的工作人员是否持有健康证呢?就此问题,记者在位于吴越街的避风塘奶茶店询问时,店内的员工支支吾吾地告诉记者称,由于所有员工的健康证都被老板收去了,所以无法向记者出示。而在人民路上的一家奶茶店内,工作人员则向记者出示了几张早已过期的员工健康证。而其他几家奶茶店均以各种理由回绝了记者查看健康证的要求。
  随后,记者将此问题反映到了市食品药品监督管理局。该局的一名工作人员告诉记者,奶茶店内的工作人员理应按照要求取得健康证。而对于奶茶店的卫生状况以及员工无健康证的这一现象,该工作人员则坦言道,由于目前我市各个部门正在调整各自的职能范围,对于此处的监管,目前责任尚未明确。“所以说,我市奶茶店目前的现状还处于监管的空白。”该工作人员如是说道。

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