为严厉打击桶装饮用水非法生产和使用劣质水桶违法行为,督促桶装饮用水企业严格落实质量安全主体责任,确保桶装饮用水质量安全,日前,安庆市质监系统周密部署安排,在全市范围内组织开展了桶装饮用水生产企业专项整治行动。
整治无证生产
在以往工作的基础上,安庆市质监系统突出桶装饮用水集中区域,集中时间和力量,对辖区内未获得生产许可证的桶装饮用水生产单位开展了地毯式排查、检查,依法严厉查处无证生产案件13起,涉及企业13家,坚决遏制了桶装饮用水无证生产行为。截至目前,全市桶装饮用水生产条件得到了加强,桶装饮用水获证企业达38家。
规范生产行为
在组织企业自查自纠的基础上,安庆市质监系统组织执法力量,突出桶装饮用水生产中循环用水桶情况、加工用水源卫生情况、生产现场环境卫生状况、执行生产工艺情况以及产品出厂检验情况等五个重点环节,对全市桶装饮用水获证生产企业开展了突击执法检查。通过检查,依法查处违反《定型包装饮用水生产卫生规范》规定,使用非PC材料的循环水桶案件1起,发现并责令整改生产过程管理控制存在一般性问题的企业8家,进一步规范了获证桶装饮用水企业生产行为。
开展质量抽检
突出桶装饮用水产品菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌、酵母菌等卫生指标,对全市获证企业桶装饮用水产品开展监督抽查,严格监管获证企业桶装饮用水产品内在质量安全。截至目前,共计抽查样品40组,相关法定检验机构正在检测。对抽检不合格企业,将严格依法予以查处并实施跟踪抽查。
落实安全管理
在强化日常监管的基础上,安庆质监系统认真组织桶装饮用水获证企业实施了企业食品安全主任制度,督促其进一步建立健全企业食品安全管理体系,推进桶装饮用水获证企业持续落实法定质量安全主体责任。
目前,38家获证企业全部配备了食品安全主任,依法建立并完善法定的质量安全管理制度,把法定的主体责任细化落实到生产加工的各道工序和人员,把法定的主体责任和标准要求转化为生产操作规范,确保生产加工桶装饮用水质量安全。