一次性消毒碗筷仍在打擦边球

“我在市北正街一家饭店用餐时，要求提供不收费的干净碗筷，却被该店服务员给拒绝。”近日，本报热线接到市民许先生的投诉。
  许先生说，前几天，他在位于市北正街222号的巴爷饭店就餐时，餐桌上摆放着一些用塑料袋包装的一次性消毒碗筷。菜上桌后，他要求饭店服务员提供不收费的干净碗筷，却遭到服务员拒绝。服务员对他说，该饭店没有不收费的碗筷，只有收费的一次性消毒碗筷。
  许先生对记者说：“消费者去饭店用餐，还要自带碗筷？饭店提供碗筷是一项义务，巴爷饭店的做法难道不是强制消费者消费吗？”
  “我不是为了这一元钱而向媒体投诉的，关键是该饭店的做法确实是不应该。”许先生说：“一些饭店在赚钱的同时，也应该做好服务，做好自己的品牌，做好公益。而有关部门不管是从维护消费者的合法权益，还是从环保角度，都要关注此事。”
  接到市民投诉后，8月28日中午，记者来到巴爷饭店，落座后，要求该店服务提供免费干净的碗筷，服务员称他们这家饭店没有免费干净的碗筷，只有收费的一次性消毒碗筷，一元一套。
  随后，记者走访了我市多家饭店。在人民路、孝肃路上5家规模较大的饭店，其中有2家不能为消费者提供免费的干净碗筷，3家饭店能为消费者提供免费的干净碗筷。其中在一家较大的饭店中，服务员告诉记者说，他们一直都是把消毒碗筷摆在桌面，如果消费者不需要塑料包装的一次性消毒碗筷，他们会提供干净的碗筷。
  8月30日中午，记者来到工农街一家小饭店。进门便能看到消毒柜中摆放着许多正在消毒的碗筷。饭店老板告诉记者说，提供消毒过的碗筷是饭店的本分。
  一位业内人士告诉记者说，餐馆每使用一套包装好的一次性消毒碗筷，可赚取0.3至0.4元钱。如果一家饭店平均每月使用3000套收费的一次性消毒碗筷，可赚取1000元左右，这也正好是一名洗碗工的月工资。
  记者从中国消费者协会网站上了解到，在消费者不知情的情况下，向消费者提供付费消毒碗筷，是一种强制性消费，无疑侵犯了消费者的知情权和选择权。餐饮企业提供的服务应保证消费者的安全卫生，餐饮费中已经包含了碗筷消毒费用，额外收取消毒费有重复性收费的嫌疑。