8月主要商品价格仍高位运行
据市物价局价格监测中心对市场价格监测显示，8月份我市与群众生活密切相关的主要商品市场价格涨跌互现，但总体仍在高位运行。据分析预测，9月份我市食品类中食用油价格将会上涨，生猪价格仍将高位运行，鸡蛋价格稳中有升，蔬菜价格将稳中有降，液化气价格基本平稳。
粮油价格基本稳定
8月份，我市粮油市场零售价格每500克分别为：标一早籼米1.85元、标一晚籼米2.10元、粳米2.20元；散装菜籽油5.60元，均与上月价格持平。
9月份预测：虽然国内粮食库存储备充裕，今年夏粮继续丰收，市场供应充足，但是受国家提高2011年小麦、稻谷最低收购价格以及国际粮价上涨等因素的影响，预计后期我市粮食价格总体呈平稳上升态势。食用植物油价格由于受原料成本价格上涨等因素的影响，价格上涨已箭在弦上，尤其是桶装食用油。目前，我市商业经营单位也已接到厂家的调价通知，预计9月份食用油价格会有所上扬，这势必将直接影响与食用油相关的商品价格。
生猪出场价格和猪肉市场零售价格同步小幅上涨
8月我市生猪出场均价为970元/50公斤，较7月均价965元/50公斤上涨了0.52%。与生猪出场价格走势一致，我市猪肉市场零售价格仍小幅上涨。猪肉（前后腿统货）零售均价14.90元/500克，与7月零售均价14.75元/500克相比，涨幅为1.02%。与去年同期均价10.50元/500克相比，涨幅为41.9%。
9月份预测：由于生猪周期性的特点十分突出，在短期内不可能扩大生猪的市场供应量，供求失衡的矛盾一时难以解决。预计，9月份我市猪肉价格仍将维持在高位波动。究其原因，主要是因为2009年、2010年猪肉价格一直在低位运行，尤其是2010年６月份猪肉价格比较低，养猪效益差，很多生产者减少了存栏量，不愿意养猪，造成了今年上半年猪肉的供给不足。另外今年上半年以来出现了瘦肉精事件，加大了市场的波动。同时，猪肉价格的上涨还有一个很重要的因素，成本上涨。由于人工成本的增加、饲料成本的增加，还因为环境治理成本的增加、运输成本的增加，使养猪成本随之增加，由此推动了价格的上涨。
鸡蛋价格小幅下跌
8月鸡蛋零售均价4.84元/500克，与7月零售均价4.95元/500克相比，跌幅为2.22%。但与去年同期均价4.20元相比，涨幅为15.24%。
9月份预测：鸡蛋价格稳中有升。鸡蛋价格由于受货源量偏少，节日消费等影响，从8月下旬价格开始上扬。其中产量减少是鸡蛋价格上涨的直接原因，受持续高温的影响，蛋鸡由于生理原因产蛋量减少，产下的鸡蛋也会变小一些。对鸡蛋高价起支撑作用的主要是生产成本的上升。从我国目前的饲养水平来看，3斤饲料能生产一斤鸡蛋，也就是说饲料价格每涨一成，鸡蛋的生产成本就增加3成。由于玉米等饲料的主要原料价格上涨了不少，转移到鸡蛋成本上也就更多了。此外，猪肉价格的上涨，市民把消费需求转到购买鸡蛋上来，从而拉动鸡蛋消费量上涨。随着天气逐渐转凉，有利于鸡蛋产量提高，对“高烧”的鸡蛋价格将有所抑制。
蔬菜整体价格下降
8月份，我局重点监测的9种蔬菜市场零售价格每500克分别为：芹菜3.10元、大白菜1.22元、青菜2.90元、黄瓜2.00元、白萝卜1.14元、西红柿2.26元、土豆2.00元、青椒1.80元、冬瓜1.00元。与7月份相比，9种蔬菜的零售均价呈4升4降1平：芹菜、青菜、黄瓜、西红柿价格上涨，涨幅分别为0.65%、10.27%、2.56%、13%；大白菜、白萝卜、土豆、青椒价格下跌，跌幅分别为35.1%、10.93%、20%、28%；冬瓜价格持平。9种蔬菜零售均价1.94元，上月均价2.09元，下跌了7.18%。
9月份预测：8-9月份虽是我市蔬菜“伏缺期”，但在市政府统一部署下，相关部门工作前移，加大了保供稳价措施，适时地组织生产，扩大了蔬菜的外地采购量，保证了全市蔬菜充足供应，因此，我市8月份蔬菜整体价格有所下跌。9月中旬以后，随着蔬菜“伏缺期”结束，我市地产蔬菜上市量也将日渐增多，预计蔬菜价格会稳中趋降。
液化气价格小幅下落
8月我市城区液化气价格稳中略降，瓶装液化气（10公斤）零售均价为62.60元，较7月63元回落了0.63%。
9月份预测：我市城区液化气价格，实行政府指导价的差率管理，并执行备案制度。8月份市场零售价格在62元/10公斤左右波动，预计9月份城区液化气价格仍会保持在合理区间运行，不会有大的异常波动。
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