加强饮食安全监管确保“两节”吃得放心

近日，市食品安全委员会下发通知，对“两节”期间食品安全监管工作进行全面部署。
  通知要求各地、各有关部门要高度重视“两节”期间的食品安全监管工作。针对节日期间食品消费特点，加大对食品批发市场、集贸市场、食品生产加工企业、商场超市、宾馆饭店等重点区域和食用油、米面、肉类、蔬菜、水产品、豆制品、糖果、干货、酒类、保健品等重点食品的监管力度，严查重处违法行为；特别要注重和加强节日期间群体性聚餐尤其是“年夜饭”的饮食安全监管，防止食物中毒事故和食源性疾病的发生。同时，要积极做好食品安全事故的应对工作，从人员和物资上做好应对食品安全事故的准备。通知最后要求各地各有关部门戒除麻痹思想，切实加强组织领导，采取有力措施，严格落实监管责任，全力保障全市人民节日期间的食品安全。