年关将至安庆“用工荒”突显

2012-1-4 18:36:22 安庆热线来源:安庆热线浏览次【大中小】【打印】【关闭】

眼下离农历新年越来越近。由于今年岁末返乡潮较往年有所提前，不少需要招工的行业都在等待来年新春招聘的到来。但在我市的服务行业当中，“招聘”的广告牌不仅没有撤除，甚至全变成了“急聘”。这其中，餐饮业、家政服务业等行业用工紧缺尤其明显。日前，记者通过连续采访调查发现，年底多行业的“用工荒”让许多用人企业陷入尴尬的局面。

餐饮业员工紧缺

由于今年农历新年比去年有所提前，位于回祥路一家饭店早早打出了招聘的广告牌，以应对可能到来的“用工荒”。但事实证明，早早做好的准备还是无法“消除”饭店的用工紧张。
“主要是后厨的洗杂工和服务员比较紧缺。洗杂工由于工资一直开得不高，愿意做的人不多。而服务员大多数是年轻的女孩，马上到年底了，大多数不想再继续做下去。”该饭店内的一位姚姓负责人告诉记者。
据其介绍，该店平时员工的待遇是洗杂工每月800元，服务员每月1200-1400元。每天工作时间不到8小时。随着春节的日益临近，该店内出现了多位员工托辞离岗的情况。
“11月开始我们把洗杂工的工资上调到每个月1000元，服务员工资也涨了200元。同时承诺春节会有工资之外的‘红包’发放。但就是这样，还是有不少人不愿意干。”负责人告诉记者。
比这严重的情况也不在少数。
2011年12月28日傍晚，记者在集贤北路一家饭店内看到，里面的生意非常好，服务员更是忙得不可开交。记者随即找到店内的负责人询问用工情况。据饭店经理介绍，最近一个月以来员工流动非常频繁，目前紧缺勤杂工。虽然招聘广告早在一个月前就已经打了出去，但来咨询的人多、真正留下来工作的极少，目前仅招到一人，而该店实际需要6-8个人。
员工流动频繁、招工越来越难，俨然成了年底生意红火的餐饮业一道无解的难题。

家政保姆难找

2011年12月29日，在菱湖南路一家家政服务中介内，工作人员打开了该公司电脑的后台管理中心。
在其管理的“保姆类”一栏中，记者粗略数了数看到，2011年12月1日开始截至12月28日上午，共有40多位市民通过家政中介发布了招聘保姆的信息。除了极个别特别说明正月之后要人之外，其他全是紧急招聘。
而在这些招聘的信息后面“管理员备注”一栏，大多数标明着醒目的“未解决”三个字，这也在说明年底家政服务人员何等稀缺。
“招聘全天家政。时间：早上8点至晚上6点。工资1600-1800元/月。包吃包住......”这是在该网站发布招聘信息、家住龙山路的方女士所提的条件。记者随后联系到方女士，她告诉记者，信息发布已有半个月的时间。通过家政中介的介绍，有三人询问过她。在交谈后都表示工资太少，所以至今她仍未找到合适人选。
“我之前家里一直都有保姆的。前两天她突然跟我说，在外面上学的儿子下个月就要回来。保姆说要回家照顾孩子就没时间再过来打理，于是辞了职。可现在我去哪儿找人呢？”在家政中介门口，市民胡先生表示很头疼。
对此，从事家政服务行业的人又是怎么理解的呢？
“过年了，谁都希望能早点回家去。为别人服务了一整年，每天辛苦操劳也没少受委屈。该回去休息一下了。”刚刚辞职的月嫂方大姐同时表示，如果雇主肯给年底这两个月多加工资，她还会选择继续做下去的。

人性化管理员工很重要

通过连日的采访记者了解到，除了餐营业、家政服务业出现“用工荒”之外，其他如快递业、维修业以及私人企业也出现用工紧张现象。但由于快递业员工大多家住本市城区，因此影响程度相对较小。
除了“过年回家”的因素之外，究竟是什么让餐饮业服务员工以及家政服务员工都不愿坚守呢？
记者从劳动就业部门了解到，现在大多数的餐营业服务员工都比较年轻。大量的八零后甚至九零后员工在做着这类工作。他们本身都有一定的文化水平，但缺乏吃苦耐劳的精神。而且不管是在物质上还是精神上都有着自己的追求，因此他们更愿意做一些相对比较体面的工作。
而家政服务行业的员工，随着保姆、月嫂、钟点工等服务行业从事人员对工资的最低期望值愈来愈高，年底时段低薪水招聘也就难以寻到所需之人。加上雇主选择范围相对较小，而保姆工资期望值相对提高，自然就会出现保姆难招的现象。
“随着经济发展的加速，越来越多的服务业人员都向往能在家门口获得就业的机会。因此，单纯的涨薪对他们已经没有了太大的吸引力。他们会做出选择和比较，他们更多关心的是涨薪幅度是否达到心理预期、年底时间段工作是否太累等因素。”说到解决之法，在我市经营着一家较大规模家政服务中介公司的钱立兵告诉记者：“不管是何类型企业，都应该采用更加人性化的管理办法。例如，餐馆可以提前几个月与服务员谈好各项条件，同时更要尽最大努力给员工创造条件，让大家忙碌的同时也能心中有底、过个好年。”
钱立兵同时认为：不是本地的员工自然想着过年早点回家，作为企业理所当然让员工在过年时和亲人团聚。他预计农历新年过完之后，各类行业从事者再次外出工作，“用工荒”就会得到解决。

[责任编辑：不详]

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