元宵产品悉数上市 煮汤圆配汤有讲究

       记者近日走访市场看到，和元宵节相关的产品在各销售场所已经全数上架，除了传统的汤圆外，灯笼、孔明灯等应景的产品也开始亮相市场。
       2月1日记者在人民路一家大型超市看到，随着元宵节的临近，商家纷纷在显眼位置设置了汤圆专卖区，冷冻柜前也竖满了各种促销广告。在口味上，相比于往年来说，今年汤圆没有较大的改变。除了传统的芝麻、花生等馅料，还有几年前就兴起的水果馅料，“安庆人还是喜欢传统口味的汤圆，芝麻、豆沙这些传统馅料比较畅销。”某超市店长吴女士说，水果馅料等销量一般，主要是部分年轻人可能喜欢尝鲜。据了解，由于传统的芝麻汤圆糖分高，吃起来也比较腻，因此一些甜度低、不油腻的汤圆如南瓜馅料、玉米馅料和木糖醇系列汤圆也颇受消费者追捧。
       安庆市中医院中医内科主任医师苏木芳提醒，煮汤圆配汤也很有讲究，桂圆红枣汤或桂圆姜汤，可有补身祛寒的功效；无馅料小汤圆还可以用花茶来煮，味道更新鲜，也可使用红糖及姜片煮汤圆以去除寒气。

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