6月20日上午,市质监局食品监管人员对我市糕点、粽子食品重点生产单位进行检查。
监管人员深入企业生产加工车间、原料及成品仓库,认真仔细检查企业安全卫生措施落实情况,核对验证企业各项生产加工记录、成品检验记录,督促企业加强食品生产安全管理。
据悉,自5月中旬我市启动糕点饮料类食品生产专项整治工作以来,共出动质监执法人员138人次,对85家食品生产加工企业落实质量安全主体责任开展了特别监督检查;同时开展端午节食品质量专项监督抽查工作,以微生物指标和添加剂项目为重点抽查绿豆糕、粽子45组,经检测全部合格。