“高档”蔬果或有健康隐患

   在水果蔬菜上贴标签往往是身份的象征，表明这样的水果蔬菜品质较为“高档”。不过近日来自英国的一项研究发现，不少食品包装外标签使用的黏合剂含剧毒化学物质。记者走访宜城市场发现，超市里的蔬菜和水果很多都直接贴有各种标签，有些为了标明价格，多数是标注品牌名称。而多数市民并不知道这些被小标签直接粘贴的蔬菜水果会危害到自己的健康。
  11月26日，记者在城区很多大卖场走访看到，标签直接粘贴在水果表面、塑料胶带捆绑蔬菜的现象比较普遍。那些贴标签的水果，还往往比没贴标签的贵点。“这些苹果上的小标签既没有品牌名称，也没有其他特殊标志，为什么要贴这样一个标签呢？”记者在人民路一家超市果蔬区内拿起一个苹果向一旁的营业员请教。“这个我们也不清楚，经销商供货的时候就是这样贴好的，估计是因为这些苹果质量非常好，贴上个标签和其他普通品种区分一下。”营业员介绍说。“那你知不知道这些标签上有含毒素的物质呢？”记者继续问。“哟，那我们可不知道，没听说过。”果蔬区的几名营业员回答说。
  关于标签直接粘贴在水果表面、塑料胶带捆绑蔬菜的现象及安全问题，记者随机采访10位消费者，其中6人对这个并不在意，认为贴标签的水果可能质量更好一些，感觉有品牌，也觉得胶带绑蔬菜很方便，因为都需要洗净后再吃，所以食品安全影响应该不大；2位受访者认为，水果上贴标签是多此一举，但也没有考虑过有食用安全问题；还有两位市民表示，标签直接粘贴在水果表面、塑料胶带捆绑蔬菜不合适，也听说过贴标签的水果蔬菜即便是清洗后仍然会残余有害物质，希望商家改用传统的方式装、绑蔬菜。
  记者采访中从安庆市质监局食品科了解到，目前国内对食品标签黏合剂没有相关标准，但印刷厂所用黏合剂材料大都是苯类，这类物质含毒素，可致癌。含油多的、温度高的、放置时间长的三种食物易染上标签上的毒素，时间越长毒素浸入就越多。胶带和标签的黏合剂含有化学成分，其中有些成分有毒且是非水溶的，很难洗掉，也可能肉眼看不见。直接用于果蔬表面确实存在风险，长期食用与标签、胶带直接接触的水果蔬菜，很可能对身体造成影响。“我们要求食品必须有外包装，并且根据规定直接接触食品的容器、包装均须无毒无害。”质监局食品科孔主任介绍说，建议商家不要用这些东西直接接触食品，市民万一买回去了，最好削皮或除去表层菜叶再食用。
作者：刘惠子

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