伴随着宜城气温的不断下降,人们对于市场上的各类肉蛋类产品的需求量也在不断攀升,各品种价格均存在一定幅度的上扬,但市场总体保持平稳运行态势。
12月16日上午,记者在市工农街农贸市场的走访中了解到,由于气温的降低,很多人在平常做菜时以火锅类作为主要选择,再加上近期“大雪”节气过后,人们腌制各类腊货的热情高涨,这使得肉蛋类商品需求量大增。一位市场经营户向记者介绍道,目前鸡蛋在10元左右每公斤,猪肉在26元左右每公斤,羊肉在46元左右每公斤。记者在北正街的几家饭店也了解到,当前顾客对于肉类食品的需求量也在不断加大,尤其火锅类,麻辣烫类的生意十分红火。
业内人士对记者表示,由于天气的逐渐寒冷,最近腌制腊货的人又比较多,这使得市场上各类肉蛋类价格出现了一定的上涨,根据天气预报的报道,虽然本周后期的气温将有所升高,但对于肉蛋类市场的价格不会造成太大影响,市场将保持平稳运行态势。
作者:石全