2月18日,记者从市食品药品监督管理局获悉,春节期间我市城区餐饮、保健食品等市场安全稳定,未发生一起纠纷与安全事故。
为了保障春节期间餐饮、保健食品安全,我市采取多项措施,并结合节日消费特征,做好应急准备。春节期间,我市对城区大中型餐馆及各大超市、药房等单位加大巡查力度,排除安全隐患;确定检查的重点区域、重点品种,严禁超范围、超能力承办宴席,严禁使用过期变质食品,严禁使用感官性状出现异常的食品。同时,对承办“年夜饭”餐饮单位进行备案,并召开专题约谈会签订食品安全责任书,明确责任主体,规定详细责任内容及责任追究办法,有效增强了承办单位安全责任意识。
除夕上午,执法人员还对重点餐饮单位进行了现场督查,在检查中向市民提出温馨告示,引导正确消费。
作者:杨昕 张丽