我市专项检查餐厅厨房“炸弹”

    3月28日，记者从市食品药品监督管理局获悉，我市将对城区使用天然气、液化石油气和人工煤气等燃气的餐饮服务单位开展为期5个月的专项检查。
        在近期的排查摸底工作中，执法人员发现我市一些无证无照经营的小型餐饮服务单位使用的液化石油气瓶年限较久，钢瓶上已锈迹斑斑，无法看清相关警示标签、充装标示、是否为合格燃气钢瓶等信息；部分餐饮服务单位操作间内液化气灶与钢瓶连接的橡胶软管长度达不到规定要求1.2-2.0m的范围；个别餐饮服务单位存有容量为50千克的液化石油气钢瓶，但未设置专用气瓶间。针对检查中发现的问题，执法人员下发了《监督意见书》，禁止未经许可审批擅自开展餐饮服务经营活动，同时对使用燃气方面存在安全隐患的餐饮服务单位，责令立即整改。
        据介绍，我市将加大监督检查力度，对到期仍未自行整改的单位（个人），将依照相关法律、法规进行查处，重点打击使用各类燃气的餐饮场所存在的“无证无照”经营现象。
作者：耿蕾 张丽