今夏皮蛋市场有点“颓”

2013-7-6 14:43:37 安庆热线来源:安庆热线浏览次【大中小】【打印】【关闭】

        近日被曝光的江西南昌“毒皮蛋”事件，再次引发公众对食品安全的高度关注。而相关部门也增加了对皮蛋的检测力度和频次，从目前的抽检结果来看，我市尚未发现“毒皮蛋”的踪影。7月1日，记者走访城区大型超市和农贸市场发现，今夏皮蛋市场有点“颓”。
        在孝肃路的一家卖场记者看到，柜架摆放着的皮蛋，以产自扬州的“三湖”牌皮蛋为主。这些皮蛋都是几个一组包装好了的，算下来均价约为2元/个。食品添加剂一栏则标明使用了氢氧化钠、硫酸锌、硫酸铜。而在另几家购物中心，宿松一品牌皮蛋更多亮相在公众视野，可是前来挑选的市民却在少数。卖场销售人员告诉记者，盒内密封包装的皮蛋都是从正规厂家进货，由于市民购买欲望不高，而且气温高不易保存，所以货架只有一小部分。
        尽管商品的外包装上赫然标注着“无铅工艺”的字样，但部分市民表示，央视曝出的“毒皮蛋”事件确实影响了他们对皮蛋的消费。“像皮蛋这样的食品，我们平日里吃的少，夏天吃点凉拌皮蛋去去火，但最近央视曝出皮蛋有问题，所以也只好禁嘴”。市民丁阿姨说。
        相比超市皮蛋外包装盒上标注的“无铅工艺”字样，菜市场里的皮蛋则以散装为主，多是裹着黄泥，披着稻草“犀利”上场。尽管价格较超市便宜，但新鲜度却受到消费者的质疑。一市民说：“每次在菜场买几个皮蛋回家，总有一两个口感怪怪的。问及生产日期，摊贩们一个劲地称新鲜，但具体日期说不清什么时候。”
作者：柯慧敏

[责任编辑：不详]

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