皖江城市带“集结号角”吹响。宜秀区结合实际，将“建设食品城”作为一项重要抓手，以大桥开发区荣获“中国（安庆）食品城”称号为契机，立足把食品工业城培育成为华东地区重要食品产业基地，打造食品产业的“巨无霸”。
  我市是农副食品资源大市，大桥开发区依托周边众多的省级和国家级商品粮（棉、油）基地，通过优化环境，搭建平台，对外招商，不断培育壮大食品产业集群，有意识地加快食品产业链条的形成，涌现了以中创磷脂公司、利欧乳品为代表的食品产业上游企业，其中中创磷脂公司通过技术攻关，建成了国内首条食用透明磷脂生产线，打破了食品透明磷脂长期依赖国外进口的局面，而生产成本仅为同类进口产品的一半；以旺旺食品、大旺食品、黄梅飘香等食品公司为代表的食品产业中游企业迅猛发展；以赛而特淀粉分离机公司、多棱彩印包装公司、光彩食品批发市场等为代表配套企业也快速成长。到去年底，大桥开发区的食品产业产值已超过5亿元。
  2009年10月，中国食品工业协会评定大桥开发区为“中国（安庆）食品工业城”，为食品及相关配套产业的特色工业园。大桥开发区迅速以食品工业集聚区为依托，重点承接、壮大食品产业，立志把食品工业城培育成为华东地区重要食品产业基地。
  眼界决定境界，思路决定出路。大桥开发区按照“规划先行、积极推进、资源整合、提高效率”的基本原则，统筹安排食品工业项目用地，进一步优化发展环境，提高服务效能。通过采取一个食品项目一套班子服务的方式，推行“保姆式”、“贴身型”服务，进一步加快了旺旺集团三期、上海灵荞生物、青松食品等投资规模在亿元以上的重点食品项目的建设速度，其中旺旺集团三期工程等3家重点食品项目可望在年内竣工试生产。为巧借外力发展食品产业，春节过后，大桥开发区先后多次派出招商小分队，由区级领导带队，深入浙江、福建等国内食品产业比较发达的地区开展上门招商活动，强化内联外引，探索共建共赢模式，有针对性地引进食品产业的缺失链条、补强薄弱链条、提升关键链条，通过打造食品产业集聚区，延长食品产业链，实现食品企业集中连片成区发展，从而提升食品企业市场竞争力和抗风险能力。
  同时，大桥开发区还着眼食品产业集群的长远发展，积极争取园区拓展工作，为食品工业城预留了4000亩的发展空间。根据规划，2010年至2015年，在大桥开发区现有规划范围内建设食品工业城一期，一期占地2000亩，建成后实现食品加工业产值达40亿元，力争实现税收2亿元；至2020年，在大桥开发区拓展区范围内建设食品工业城二期，二期占地4000亩，建成后使大桥开发区一、二期食品工业城占地面积达4平方公里，食品加工业总产值达100亿元，力争税收超过6亿元，真正把食品工业城项目建成承接产业转移的先行区、加速安庆食品工业发展的集聚区、促进大桥开发区园区转型和产业升级的核心区。

 
图为蓬勃发展中的宜秀区大桥开发区。  王政 摄