“打针西瓜”传闻不靠谱
天气越来越热，西瓜成为大家消暑的首选水果。不过，近来有不少市民发现，自己买到的西瓜颜色看起来不太对，口味也有点奇怪，联想到前两年网络上传播的沸沸扬扬的“打针西瓜”说法，不少市民对西瓜的安全性产生了担忧。
记者走访市区不少西瓜摊点，均未发现有传说中的“针眼”，而市种植业局的相关农业专家也表示，西瓜种植的过程中可能会使用一些催熟药品，但是给西瓜打针的说法不靠谱，市面上的西瓜大家可以放心吃。
“打针西瓜”在出没?
6月29日，家住蔡山路的石先生在家附近的水果摊点买了一个西瓜。回家切开后发现，西瓜的瓜瓤红润，汁液丰富，看起来很是诱人。不过，石先生刚吃了两口，就觉得有点不对劲儿：“这西瓜的味道有点奇怪，似乎有点儿苦味。”担心西瓜的安全问题，石先生抱着切开的西瓜找到摊主，摊主二话不说就给退换了。此后的几天，石先生都不敢购买西瓜了。
而对西瓜安全产生疑问的市民还有不少。安庆网友“范特西”在网站上发帖说：“怀疑最近安庆市面上催熟西瓜、激素西瓜、抗生素西瓜较多，特别是麒麟瓜为代表，本人买过多次西瓜，近一半发现味道颜色不正常，还品出过类似于抗生素的味道。”“范特西”还表示，希望能够引起相关部门的重视，对西瓜进行抽样检查，让安庆市民在炎热的夏天吃上安全西瓜。
市民：心生疑惑不敢购买
而关于西瓜安全的问题，早在前两年就在网络上传播的沸沸扬扬。而受到传闻的影响，不少市民对西瓜的安全性心存担忧。
7月2日，在集贤南路上的一家水果店里，市民李女士犹豫了半天还是将挑选在手的西瓜放置在了一边，转身挑选了桃子和葡萄。“家里小孩很喜欢吃西瓜，不过想到网上说的那些问题西瓜，就有点不敢买了。”李女士说，前两年，西瓜出现了膨大剂风波，后来又有给西瓜注射甜蜜素、胭脂红的传闻，她从网络上看到，说注射了这些添加剂的西瓜，会影响人的肝脏、肾脏功能，还会影响孩子的智力发育，“这样的传闻，听着就很可怕，哪里还敢买西瓜啊?”
不过，也有市民对这些传闻不予理会。“也听到了这些传闻，不过每年夏天都有这么一说，时间长了也就不在乎了。”在纺织南路，市民张先生一边挑选着西瓜一边告诉记者：“我家里每年都照常吃西瓜，也没见什么不良反应。”
商贩：西瓜“打针”传言不靠谱
“我卖了十多年水果了，要说种植西瓜时用了农药、催熟剂什么的，我相信，不过要说给西瓜打针，我觉得实在是不靠谱。”水果摊主陈阿姨介绍说，她也从来没在西瓜上发现有针眼。
不仅如此，对于西瓜“打针”的传言，陈阿姨觉得实在难以理解：“西瓜水分多，稍有伤口就难以储存，要是有了针眼的话，那不很快就会烂了吗?”
虽然传言很多，不过记者采访中了解到，目前的西瓜销售情况还不错，随着天气渐热，还有着越来越好的趋势。陈阿姨说，这两天，她每天都能卖出百来斤的西瓜。
专家：西瓜可以放心吃
西瓜颜色味道不对，是不是因为药物滥用的结果呢?安庆市种植业局农业科副主任、高级农艺师郑本一接受记者采访时表示，土壤、雨水等条件都可能对西瓜颜色、味道产生影响，比如今年的雨水比较多，西瓜的口感就会单薄、不够甜。
“我们安庆本地种植的西瓜比较少，目前市场上的西瓜多来自东至、牛头山等地。”郑本一介绍说，这些西瓜运输到安庆来销售，保存的时间比较长，不可能是“打针西瓜”，因为一旦针头进入西瓜皮，就会留下不可愈合的针眼，微生物会侵入果肉，不用半天，西瓜就会腐烂。
那在西瓜种植过程使用的各种药物会不会影响西瓜的安全性?郑本一说，果品种植过程中，种植户会使用叶面肥来植株增加营养、促进结果，一般来说，催熟是果品产业链中不可缺少的环节。只要按规范操作，使用乙烯或乙烯利对果实进行催熟，乙烯利在果实内残留很低，不会对人体造成什么危害。一旦乙烯利用量超标，就可能会对果品的外观、品质产生影响，消费者很容易识别，种植户一般不会这么做。
“安庆市场上的西瓜大家可以放心吃，我自己都经常吃。”郑本一介绍说，使用过量催熟剂的西瓜品质变劣，因瓜内糖分转化功能受阻，生理代谢失常，致使西瓜内糖分含量低。如果西瓜汁液少，硬质肉多，甜度不均匀，不爽脆，甚至会有麻、苦等味，缺少西瓜自然的香甜的味道的时候，就可能遇到了过度催熟的西瓜。
作者：金秀华
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