文明餐桌活动要求:适量点餐打包剩菜
“理性消费，文明用餐”、“适度点餐，远离浪费”、“剩下的饭菜，流走的是血汗”……8月21日，文明餐桌提示牌开始走进城区饭店、摆上餐桌，以倡导消费者勤俭节约、点餐科学适量、坚持合理消费、做到不剩饭菜。
市食品药品监督管理部门根据我市餐饮服务行业的实际情况，以中等规模以上餐饮单位以及学校、企业食堂为重点，开展文明餐桌活动，要求餐饮单位在前堂、门店入口显著位置张贴宣传标语，餐桌要摆放文明用餐提示牌，同时，要求对服务员进行培训，餐前要主动提醒顾客适量点餐，餐后要提醒顾客剩菜打包并提供免费餐盒，杜绝餐桌浪费。
8月21日，市食品安全管理所对沿江路“文明城市餐饮服务示范一条街”的38家餐饮单位的文明餐桌标语进行了规范张贴。城区首批安排的200家餐饮单位文明餐桌标语张贴将于8月31日之前结束。
作者：张渺 何结宝
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