“两节”期间我市加强小餐饮食安监管

       9月12日，记者从市食品药品监管局获悉，为加强中秋、国庆期间餐饮服务食品安全，我市将针对秋季常温时节餐饮消费特点，对重点目标、重点品种、重点区域加强监管，确保市民度过一个欢乐、祥和的节日。
      “两节”期间，执法人员将加强对环境条件差的小餐饮进行餐饮食品安全监管，重点检查食品和食品原料进货验收、索证索票、食品安全管理制度落实、从业人员是否健康体检、食品添加剂使用等情况，严防集体食物中毒事故发生。同时，针对节日市场消费特点，重点对餐饮服务单位食用油、粮、月饼、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健品等重点品种专项监督检查。对旅游景区的宾馆、饭店以及各种食品市场供应单位、农村集体聚餐等，执法人员将进行全面排查，及时消除食品安全隐患，严防群体性食物中毒事故发生。
作者：李义江 张丽