年夜饭“分段限时”，你能接受吗？

2013-12-12 14:05:35 安庆热线来源:安庆新闻网浏览次【大中小】【打印】【关闭】

店家规定你的年夜饭必须在两个小时内吃完，你能接受吗?这可不是假设。近来，我市年夜饭预定火爆，不少酒店是“一座难求”，为了赢得最大的利润，有酒店推出了分时段预定就餐的策略，客人必须在规定时间内就餐完毕、买单清场，这给不少准备订年夜饭的市民带来了困扰。

　　“没想到定个年夜饭这么困难!”这几天，市民赵先生为了订年夜饭的事儿很是烦恼。他告诉记者，之前都是在自己家里吃年夜饭的，今年因为丈母娘一家也要过来过年，就打算一家人去酒店吃，没想到问了好几个酒店，都说包间被订满了，“有几个酒店还有大厅的位子空出来，但是却是第一轮的，时间从下午4点半到6点半。”赵先生有些犹豫：“两个小时虽然说也能吃完饭，但是这年夜饭紧紧张张地吃下来，总感觉不是那么回事儿。”

　　记者走访市区部分酒店了解到，虽然距离春节还有不到两个月的时间，但是年夜饭预定非常火热，很多酒店已早早“客满”。在集贤南路上的一家酒店里，前台服务人员告诉记者，今年他们店里的年夜饭是两轮的，第一轮从下午4点半开始，在6点半之前结束，第二轮则从7点开始。“目前，第二个时间段，我们包间和大厅都已经定满了。而第一轮也只剩下大厅有几个桌子了。”服务员告诉记者，眼下每天都有不少顾客前来询问年夜饭的预订情况。

　　“我总觉得这个规则不太合理。年夜饭对人们的意义不仅是吃顿饭那么简单，最主要的是家人能够借过年这个机会聚在一起聊聊天，轻松轻松。要是边吃饭边顾虑着有没有到时间，心里肯定不舒服。”赵先生说，如果定了第一轮，年夜饭从4点半就开始吃，也太早了点，而且“餐厅的做法有点像霸王条款，虽然有一些酒店不会强制顾客清场走人，但它毕竟有一个心理暗示，让人没法子放松心情吃饭。”

　　而对于商家来说，将年夜饭“分段限时”也有自己的理由。“虽然年夜饭预定比较火热，但是利润却没有上升多少。”人民路上的一家酒店负责人刘经理说，因为没有散客，年夜饭的翻桌率很低，顾客如果没有预订年夜饭，也不会再来店内等待，而当天晚上上班的人员都要加倍的发放工资。“所以我们这些酒店推出分时段预定就餐也是无奈之举。”刘经理表示，尽管说是“分段限时”限定了第一轮年夜饭的就餐时间，但是如果客人没有吃完，酒店方面也不会急着催促客人的。
作者：金秀华

[责任编辑：不详]

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