养鸭大户开辟致富新天:家鸭卖出野鸭价

一望无际的圩畈田里，轰鸣的挖掘机上下穿梭，一团团黝黑湿润的泥土堆砌成狭长的圩埂，低洼的水面一点点扩大开来……3月16日上午，枞阳县老洲镇姚岗村，养鸭大户钱立祥正指挥施工队忙着开垦一片新天地———枞阳媒鸭保种基地。
 
　　“把家养的鸭子，卖到野鸭的价，这只有枞阳媒鸭做得到。”钱立祥告诉记者，媒鸭是枞阳特有的珍贵畜禽遗传资源，在当地已有700年养殖历史。姚岗村地处长江边，村内水网交织，湖泊、塘堰星罗棋布，自然的湿地环境栖息繁衍了大量的野生水禽。解放前，当地群众世代以渔猎为生，村民们利用驯养的野鸭为诱饵网捕野生水禽，作为“媒介”的野鸭经过长期驯化，种群逐代扩大，繁衍至今，形成了媒鸭独特的家禽资源。
 
　　枞阳媒鸭因具有野鸭风味，鲜嫩适口，油而不腻，性凉去火而在市场上倍受欢迎，价格则是普通家鸭的3倍。2009年，枞阳媒鸭通过了国家畜禽遗传资源鉴定，并入选了《中国畜禽遗传资源品种志》。随着《野生动物保护法》的颁布实施，禁止捕食野鸭，媒鸭替代野鸭供食用的经济价值与日俱增。钱立祥告诉记者，去年底，他饲养的媒鸭市场价达到90元一只，而且供不应求。
 
　　在姚岗村，几乎家家都有媒鸭，但因缺乏科学有效保护，媒鸭的遗传性状在混养中逐步发生退化，媒鸭的优势面临着丢失的危险。枞阳县畜牧局局长王利生告诉记者，目前，全县媒鸭种群保有量仅2000只，要做大做强媒鸭资源，必须采取有效保种措施。在安徽省畜禽遗传资源保护中心专家的指导下，钱立祥开始重新改建媒鸭保种基地。他包下68亩圩畈田，从养殖水面、标准化鸭舍的建设，到选种、孵蛋、饲料配比等进行了科学改良。改建后的媒鸭保种基地还将积极申报国家级畜禽遗传资源保种场项目。
 
　　王利生告诉记者，在保种基地的带动下，全县今年将发展媒鸭基础种群3000只，商品媒鸭15万只。今后还将以每年新增1500只种群、10万只商品媒鸭的速度扩大规模，力争带动1500万户农民增收致富。
作者：李宏 方千