364家餐饮服务单位积极推行“小份菜” 明年底前基本实现全覆盖

记者获悉，截至11月9日，全市共有364家中型及以上餐饮服务单位正在积极推行“小份菜”新餐饮举措。据市市场监管局督导检查统计，年底前全市中型及以上餐饮服务单位“小份菜”覆盖率将达到30%以上，明年底前中型及以上餐饮服务单位“小份菜”供给基本实现全覆盖。

　　我市启动“小份菜 新食尚”主题活动以来，餐饮服务单位积极响应，机关、企事业单位食堂以及中型及以上餐饮服务单位率先带头推行，“小份菜”改革正在成为引领绿色消费新时尚。

　　市市场监管局积极宣传引导“小份菜”改革，同时有计划、有针对性地选择一批知名餐饮企业开展点对点指导督促，截至目前，共开展专项督导检查7次，发放宣传品4000份。为确保“小份菜”改革按时、按质、按量完成，我市已将该项改革纳入今明两年食品安全工作评议考核内容，成立了5个包保督查组，分赴各地开展包保指导督促，对参与改革的餐饮企业上门开展点对点指导，推动“小份菜”改革落地见效。

　　我市推行“小份菜”改革，既能让餐饮单位赢得更多散客等诸多客源，又能让消费者用较低成本满足口腹之欲，获得更好的消费体验，减少过量点餐带来的食品浪费。