安庆364家餐饮服务单位推行“小份菜”

安庆日报讯　安庆市推行“小份菜”改革2个月来成效初显，截至11月9日，安庆市共有364家中型及以上餐饮服务单位正积极推行“小份菜”新餐饮举措，今年底前中型及以上餐饮服务单位“小份菜”覆盖率将超30%，明年底前中型及以上餐饮服务单位“小份菜”供给，基本实现全覆盖既定工作目标。

9月8日，安庆市启动“小份菜 新食尚”主题活动以来，安庆市餐饮服务单位广泛关注积极响应，机关、企事业单位食堂以及中型及以上餐饮服务单位率先带头推行，“小份菜”改革被广大消费者接受和认同。

为进一步推动“小份菜 新食尚”主题活动走深走实，市市场监管局结合食品安全专项督导、调研、检查，积极向县（市、区）餐饮单位宣传引导“小份菜”改革，同时有计划、有针对性地选择一批知名餐饮企业开展点对点指导督促。截至目前，共开展专项督导检查7次，发放宣传品4000份。为确保“小份菜”改革既定目标按时按质按量完成，我市已将该项改革纳入今明两年食品安全工作评议考核内容，成立5个包保督查组，分赴各地开展包保指导督促，推动“小份菜”改革落地见效。（全媒体记者 徐侃 通讯员 王欢）