节日期间就餐服务“缩水”让人烦

作者：刘惠子 文章来源：本站原创 点击数： 日期：2007-5-9 9:35:31         “五一”长假期间，我市各大饭店特别是旅游景点周边的饭店几乎天天爆棚。然而，记者在采访中了解到，一些饭店超负荷运转，乱加餐桌、服务不周到、饭菜质量差等现象严重，让就餐的市民十分恼火。
       5月2日，市民吴女士带着老母亲和孩子参观游览了沿江路上的几个景点，之后他们一家人高高兴兴地去了其中一家景点的饭店吃饭。“我们今天可忙的很，吃饭要等半个小时左右的，到时候你们等不急，我们可不退菜的！”吴女士正准备在吧台前点菜，服务员没有笑脸，只是扔下这么句话。“这服务态度怎一个差字了得呀。”吴女士说，考虑到母亲年纪大，再到处找饭店怕老人家吃不消，将就着能吃饱肚子就行了。不料，以往提供的免费茶水被取消了，服务员摆上凉菜后调头就走，问他们要筷子，半天甩出一句话“现在哪有时间帮你拿筷子啊！”。大约30多分钟后，凉菜吃光了，热菜也没有端上来。赶忙在楼道里寻找服务员，只见那位服务员正在其他雅座忙活着。一气之下，吴女士找到了总服务台，服务员告诉他，节日期间就餐的人多，一个服务员要照顾大厅还要接待雅座的客人，客人只能凑合了。大约又过了十分钟，热菜终于端上来了，几道热菜都是温的，只有汤是热的。吴女士说，钱虽然花了不少，却吃得一点儿也不满意，还挺闷气的。
       5月3日晚上，记者在位于人民路的一酒店参加朋友聚会，大厅内正在举办婚宴，吵闹声不绝于耳。十几个服务员端着菜快步穿梭于餐桌间，稍不留神，就会和上二楼就餐的客人撞在一起。走廊还增设了十几个小餐桌，显得乱糟糟的。
      记者在采访中还了解到，节日期间个别中小饭店的偷税漏税现象“抬头”。市民李小姐告诉记者，节日期间，她曾在三家饭店吃过饭，结账时都被告知“用完了”而没有索要到发票。