新茶上市市民选购需留意

作者：产岳军 文章来源：本站原创 点击数： 日期：2007-4-15 10:05:12        春茶好喝，这大家都知道，但是想要购买到刚上市的新鲜、纯正的春茶，可能就不是那么容易的事情了，因为往往有些不法商贩会用前一年的陈茶冒充新茶欺骗消费者。
    在我市某中学任教的刘先生最近想买一些刚上市的新茶尝尝，可是转过几家茶叶店之后才发现，新茶是不少，但价格、外观都存在不同程度的差异，“我听说过陈茶冒充新茶的事情，却不知道怎么辨别。好茶叶价格那么贵，要是花钱买了个隔年茶那就太亏了。”记者在采访中发现，新茶价格确实不低，好一点的绿茶每500克售价在100—300元之间，问起来茶叶是否为新茶时，商户们也都是口头保证。
    消费者自己该如何辨别陈茶和新茶呢？一位经营茶叶多年的业内人士告诉记者，陈茶一般是指上年剩下的茶叶，价格比刚上市的新茶低许多。他说：“直观上，新的绿茶一般为翠绿或嫩绿，掂起来手感比较重；而陈茶颜色大多略微发黄，严重者呈褐红色或黑色。”消费者拿到茶叶后，不妨先做一番外观、色泽上比较一下。