超市散装食品少检测缺监管

作者：方文 文章来源：本站原创 点击数： 日期：2007-9-29 18:01:43         近日，记者在宜城金华联时代购物中心看到，售货员用塑料袋装好两样蜂糕，贴上价格标签，标签上没有保质期和“qs”标志。安庆产玉龙面和冷冻的肉食品也没有“qs”标志。一盒散装海鲜鱼丸，包装上的生产日期是2007年9月23日，保质期2008年9月17日，而这种产品大包装上的生产日期是2006年11月26日，保质期1年。在世纪华联、金华联百货广场超市粮食区，不用洗涤的面粉、玉米粉、荞麦粉等毫无遮拦地堆放在木桶里，任人选购，且普遍没有标明生产日期和保质期。卫生部颁布的《散装食品卫生管理规范》中规定：销售的食品必须有防尘材料遮盖，设置隔离设施以确保食品不能被消费者直接触及。在世纪华联超市内，一袋包装好的净菜，粗看标签，品名、日期等都有，但仔细看，生产日期一栏被改成了包装日期。在干货区的干货食品上，打上的也只是包装日期，原产地的生产日期并未标注。在万家旺纺织南路店，售货员称，一种没有商标、地址、生产日期的“三无”白砂糖是自装的，按规定，商家分装食品没取得“qs”认证，属于非法销售。
     据业内人士介绍，监管超市自制食品的职能部门包括卫生、质监、工商等，其中以卫生部门为主导。目前一些超市执行卫生部颁布的《散装食品卫生管理规范》，但却没有被严格执行，有关执法部门也没有认真监管。有法不依，执法不力是造成目前超市散装食品问题多的根源所在。消费者建议，主管部门应对超市自制食品进行现场的制作检测检验，看其能否达到正式生产企业同样的标准，为超市自制食品生产加道“紧箍咒”。