宜城年夜饭预订火爆

作者：查予然 文章来源：安庆新闻网 点击数： 日期：2007-11-6 9:56:36    　　虽然距除夕尚有几个月的时间，但目前宜城绝大多数饭店的年夜饭预订火爆。
　　记者３日了解到，今年宜城年夜饭的预订情况相对于去年而言，时间更加提前。有的饭店甚至在七八月份就已经开始接受客人的预订。在预订的客人中，除了绝大部分是家宴以外，也有些因年三十仍需加班的企业为其员工所预订的年夜饭。
　　吴越街某酒店工作人员向记者介绍，虽然他们的年夜饭方案尚未最后定夺，但自9月份开始，就有客人向他们预订年夜饭。“现在我们只剩下两间包厢了。”该工作人员兴奋地说。人民路某酒店郑主任说，自八九月开始，他们已经开始接受年夜饭预订，目前大约已被预订了50%。某商务酒店餐饮部领班称他们的年夜饭预订已达90%以上。记者同时在其他饭店了解到，年夜饭预订情况也都非常火爆。有的饭店为了满足客人的要求，推出了年夜饭两轮制，即推出晚5时和7时左右两个时间段的年夜饭。即使这样，一些饭店的第一轮已经订满，而第二轮包厢也被订完，只有大厅尚有几个空桌。
　　今年宜城各大饭店年夜饭的价格相较去年有所上浮。据了解，今年年夜饭价格每席最少500元，高至1500元左右。对此问题，市商务局改革发展科徐科长分析说，今年食品原材料、能源涨价和员工工资提高等综合性因素使饭店运营成本增加是价格上扬的主要原因。他预计今年各饭店的价格会有小幅上扬。那么，今年宜城年夜饭的趋势是怎样的呢？徐科长说近几年安庆年夜饭订餐早，饭店订座率高是个趋势。他说一年一度的年夜饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬互爱，家人的团聚往往令一家人在精神上得到安慰与满足。另外随着居民的生活水平日益提高，越来越多的家庭选择在饭店吃年夜饭，经济实惠又节省时间，这在近些年内都不会有太大改变。