随着天气的转暖,近段时间,“新茶上市”的宣传牌纷纷现身在宜城各茶叶店的门口。但由于是刚刚上市,新茶的数量有限,价格也不菲,市民朋友大多不敢轻易下手。倒是一些打出折扣的保鲜茶依旧是茶叶市场的主角。
新茶上市价格高
昨日上午,记者在高井头、宜城路等各茶叶店走访,发现各茶叶店门口都醒目地挂出了“2009新茶上市”的宣传牌。
“今年天气温暖湿润,福建、广西等地的新茶在2月底就已经上市了。我市岳西等地的新茶本月上旬以来也开始逐渐上市。”高井头一家茶叶店的老板告诉记者,目前,上市的新茶不但有外地的瓜片、碧螺春、猴魁等,也有本地的翠尖、贡尖等,因为上市量不多,所以价格也都比较高。翠尖的价格从每500克50元左右到300元不等,而太平猴魁、碧螺春的价格更是令人咋舌,在1000元以上。不过一些店主接受记者采访时也表示:“新茶价格是有点高,不过跟去年同期相比,变化不大。”
老茶低价更吃香
新茶的香味吸引了不少急于尝鲜市民的眼光,只是过高的价格让大家不敢轻易下手。“听说岳西翠尖上市了,我想来尝尝鲜。”但在茶叶店内转了一圈,市民施先生却没有购买,“新茶味道香醇,芽形也不错,但价格实在太高了,还是等新茶大量上市后再买比较实惠。”
不过新茶上市加快了保鲜茶打折的步伐。市区不少茶叶店对老茶打出了折扣。在高井头一家茶叶店里,店主指着标价92元每500克的岳西翠兰告诉记者:“这茶叶原来的价格都在150元左右,现在买非常实惠。”由于价格低廉,老茶反而吸引了一些老茶客。
业内人士预计,今年市场上的新茶供应量和价格与去年大致相当,而随着上市量逐日增加,到了4月中下旬新茶价格将有所回落。
“明前茶”不要马上喝
清明前夕是春茶上市时节,许多人喜欢买新炒的茶叶,其实,新茶往往不能趁“鲜”喝。
最新鲜的茶叶营养成分不一定是最好的,因为采摘下来不足一个月的茶叶没有经过一段时间的放置,含有对身体有不良影响的物质,如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不良反应。
此外,太新鲜的茶叶对病人来说更不好,像一些患有胃酸缺乏,或者有慢性胃溃疡的老年患者,更不适合喝新茶。因此,春茶至少要放置一周以上,最好半个月左右,让茶中的有益物质自动氧化后再喝。