学一技之长走创业之路

  今年春节刚过，村民娄忠辉夫妇又忙活开了，但与往年节后不同的是———他们不再是出去打工挣钱，而是自己开起了饭店，正儿八经地当起了老板。娄忠辉夫妇是市迎江区龙狮桥乡余桥村的被征地农民，他们成为当地村民自谋职业的典范，并赢得啧啧称赞。
  娄忠辉夫妇的饭店开在市华中东路上，于去年底开张营业的，娄忠辉给自家的饭店取名“一天门”，意思是一天到晚顾客盈门。去年底以来，饭店里的生意也确实不错，可谓开门红，夫妇俩一个厨房掌勺、一个搞服务，经常是忙得不可开交，为此，他们还给饭店增添人手，特地聘请了一位服务员。可就在几个月前，娄忠辉不会厨艺，压根也没想到自己能开饭店，当时他每天出去奔波打工、挣钱养家，如今能够像模像样地开饭店当老板，却是源于一个偶然机会———参加了乡里为被征地农民举办的免费厨师培训班。
  娄忠辉现年40岁，他告诉记者，近几年因土地征迁，自家已无地可种，他跟妻子便走出家门去城区打工，娄忠辉先后在装潢工地、工厂车间等处找活干，妻子吴美珍则在一家菜市场打散工。家里上有老人要赡养，下有两个孩子在读书，家里的日常经济开支并不小，娄忠辉夫妇虽然每天早出晚归地辛勤打工，但打工的收入并不尽如人意。为此，娄忠辉夫妇也曾冒出过自谋职业的念头，但苦于没有一技之长，只好作罢。
  去年10月，当娄忠辉得知乡里将为被征地农民举办免费厨师培训班时，他突然眼前一亮，并立即报名参加了培训班。功夫不负有心人，经过在培训班的刻苦学习，悟性不错的娄忠辉掌握了厨师的基本技能。后来，他通过虚心求教和勤学苦练，不仅将100多道菜的做法学到了手，并学有所长。随后，娄忠辉想到了“学以致用”，开家饭店、自谋职业的“火苗”在他的心头也越烧越旺，在和妻子商定后，夫妇二人说干就干，并拿出了家里的拆迁补偿款选址租门面。娄忠辉清楚地记得———2009年12月10日，自己取名、自己当老板的“一天门”饭店终于顺利开张。
  在近日的采访中，娄忠辉告诉记者，他家在还建小区的新居钥匙已经拿到，目前夫妇俩就是一门心思地经营好自家的饭店。另据龙狮桥乡的有关负责同志介绍，为了让更多的被征地农民掌握一技之长，去年以来，该乡已先后举办了好几期免费厨师培训班和电脑培训班，其中，娄忠辉就为大家开了个自谋职业的好头，他学有所长、学以致用，凭借自己的努力安居乐业，去开创美好的明天。