我市对“地沟油”、一次性筷子进行督查

   为严防“地沟油”、不合格一次性筷子流入餐饮服务环节，近日，市食品药品监督局在全市范围内开展监督检查，切实做好餐饮服务食品安全监管工作，保护消费者饮食安全。
  这次监督检查的重点是各类餐饮服务单位特别是重要庆祝场所、旅游景区、车站、码头、城乡接合部及农村地区的宾馆、饭店、小饮食店、农家乐等的全面检查，重点监督检查餐饮服务单位食用油脂、一次性筷子的采购和使用情况。严查餐饮服务单位进货查验记录及索证索票制度落实情况。同时与相关部门加强联系，密切配合，建立有效的工作协作和联动机制。并高度重视群众投诉举报，及时核实举报信息。如发现餐饮服务单位采购和使用来源不明的食用油或 “地沟油”、影响食品安全的一次性筷子，应监督餐饮服务单位立即停止使用并监督销毁，同时依法严肃查处，情节严重的，吊销许可证，并将问题筷子来源情况及时通报生产和流通等监管部门。