安庆八项措施打造食品放心工程

2月22日，《安庆市2011年食品放心工程实施方案》出台。据悉，今年我市将加大八个重点环节的食品安全监管工作力度，保障人民群众食品安全。
  根据要求，今年将严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为；加大农产品质量安监工作力度，确保全年不发生重大农产品质量安全事故；加大食品生产环节的监管工作力度，进一步落实食品生产企业质量安全主体责任，切实解决影响食品安全的隐患性、区域性问题；加大食品进出口环节的监管工作力度；加大食品流通环节的监管工作力度，强化食品经营主体市场准入管理，健全和完善食品销售者进货查验和查验记录制度，加强流通环节食品安全监测；加大餐饮服务环节的监管工作力度，强化对学校食堂等重点餐饮单位的监督，严格督促餐饮单位落实索证索票制度；加大畜禽屠宰环节的监管工作力度，城乡定点屠宰率继续保持在100%和95%以上的水平；加大对保健食品的监管力度，严格规范保健食品生产经营行为。