为稳定当前市场肉价,市生猪屠宰厂落实政府调控措施,自本月14日起,对调进城区屠宰的生猪每头补贴运费20元。
由于去年上半年猪价低、炎热天气生猪又出现疫情,养猪户大多数亏本,造成饲养量下降,猪源减少,猪肉价格走高。同时,经营生猪环节费用上涨过快,也成为猪价、肉价上涨的一个原因。生猪饲料成本增加,调猪运费、生猪加工费增加以及销售猪肉人员卖肉量减少而利润不减等客观因素,推涨了猪肉价格。今年以来生猪收购价格、猪肉批发价格不断上升,今年1月至6月份生猪收购均价每市斤8.26元,同比上升50%,批发均价每市斤10.4元,同比上升50%。进入7月份以来仍在高价位上运行,而生猪屠宰量相比下降20%。
据悉,自本月14日,市城区对调入城区屠宰的生猪每头补贴运费20元之后,广大调猪经营户主动与外界联系,现在每天生猪屠宰厂有30车次调猪进厂,生猪屠宰量有所上升。目前猪肉批发价最高在每市斤12.9元,均价每市斤12.7元,较本月上旬相比,在高位上有所松动。