柿子味美 不可多吃

  时下正是柿子销售的旺季，因为味美又有降火气的功效，深受市民的青睐，不过，近来医院里因过量吃柿子引起各种消化道毛病的患者也逐渐增多。
  记者走访市场看到，柿子眼下销售的不错，按照种类和品质不同，售价从3到7元一公斤不等。记者看到，目前市场上多见的主要有两种，一种色深有点透明，通体很软，人们叫它奶油柿子，还有一种外观呈橙黄色椭圆状的，状如牛心，摊贩叫它牛心柿子。不过俗话说，柿子都捡软的捏，相比而言，安庆市民更喜欢吃软一点的奶油柿子。
  安庆市中医医院的专家苏主任介绍，柿子有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效。新鲜柿子有凉血止血作用；柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等；柿饼和胃止血；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。但好吃的柿子也有讲究，苏主任介绍，患有胆结石的人切不可多吃柿子。“柿子吃多了容易引起结石复发、肠梗阻等疾病。主要因为柿子所含鞣质与胃酸凝结容易形成‘柿石’，因此患有胆结石、肾结石的病人一旦吃柿子，容易导致病情恶化。”
  专家介绍，市民购买后一定要确保熟了以后再吃，因为生柿子对胃部刺激很大，吃后很容易感觉不舒服。柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。一般一人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C就能满足一天需要量的一半。不过，柿子性寒，不宜多吃。