我市对学校食堂安全开展全面整治

 “除高校外，其它各类学校食堂严禁加工制作冷荤凉菜。”为确保学校食堂食品安全，11月1日，根据国家食药监管局与教育部联合下发的紧急通知，我市迅速组织开展学校食堂安全整治工作，严防食物中毒事件发生。
  根据紧急通知要求，除高等院校外，其它各类学校食堂严禁加工制作冷荤凉菜，严禁违规加工制作豆角。严禁各类学校食堂采购、贮存、使用亚硝酸盐。11月15日前，各类学校须将食堂食品安全自查报告上报当地食药监管部门和教育行政部门备案。
  记者了解到，目前市区整治工作已经展开，市食品安全监管所正对市区各类学校食堂尤其是中小学和托幼机构食堂进行拉网式检查。食药监管部门表示，对发现存在安全隐患的，将责令限期整改；整改不到位的，将依法严厉处理，该罚款的罚款，该吊证的吊证。