去年我市粮食蔬菜价格上涨猪肉鸡蛋价格下跌

2013-1-16 14:14:01 安庆热线来源:安庆热线浏览次【大中小】【打印】【关闭】

2012年，我市粮食价格平稳上涨，食用油价格温和上涨，猪肉价格稳中有跌，牛肉价格大幅上涨，鸡蛋价格有所下降，水产品价格稳中有升，蔬菜价格稳步上涨。
粮食价格平稳上涨。2012年粮食价格总体呈上涨态势，但市场运行稳定。
食用油价格温和上涨。2012年我市散装菜籽油零售均价为5.95元/500克，与去年同期均价5.66元/500克相比上涨了5.12%。金龙鱼桶装调和油（5升）零售均价为67.83元，与去年同期均价64.18元相比上涨了5.69%。
猪肉价格稳中有跌。2012年我市猪肉（前后腿统货）零售均价11.91元/500克，与去年均价13.28元/500克相比下跌了10.32%。
2012年生猪饲养量、存栏量均大幅度增加，市场供应加大，生猪市场呈现出供过于求的局面，从而致使生猪和猪肉价格的下跌。
牛肉价格大幅上涨。2012年我市牛肉价格始终处于较高价位运行，进入10月份，因气温下降，牛肉的市场需求加大，牛肉价格出现季节性上涨。四季度牛肉价格一直处于上升态势，最高价格达33元/500克。2012年牛肉零售均价高达25.87元/500克，与去年均价19.81元/500克相比上涨了30.59%。
从需求方面看，随着生活水平的提高，人们会不断增加牛肉的消费量，冬季需求量更大。一边是供给偏紧，一边是需求趋旺，因此，牛肉价格上涨不可避免。
鸡蛋价格有所下降。2012年我市鸡蛋零售均价为4.35元/500克，与去年均价4.68元/500克相比下降了7.05%。
水产品价格稳中有升。2012年下半年我市水产品价格上涨明显，从而提高了全年的价格水平。2012年我市鲫鱼、鲢鱼零售均价分别为7.54元/500克、3.05元/500克。与去年相比，鲫鱼价格上涨了12.54%。鲢鱼因质低，价格基本持平。
我市水产品资源极为丰富，全年市场活跃，购销两旺。因饲料价格上涨，养殖成本增大以及人工费用提高，致使水产品价格稳中有升。
蔬菜价格稳步上涨。2012年我市重点监测的9种蔬菜市场零售均价为2.15元/500克，较去年零售均价1.87元/500克上涨了14.97%。
据有关资料显示：我市地产蔬菜的市场占有率为70%左右，近年来我市蔬菜基地正在逐步增加，但是增加的幅度难以应对城市人口增加对蔬菜需求量的增长，这是蔬菜整体价格趋升的主要原因之一。因此，加强城市蔬菜基地建设是解决蔬菜供应和价格问题的关键。
作者：杨江全何焰石全

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