发泡餐具卷土重来市民担忧安全性

2013-5-24 14:04:18 安庆热线来源:安庆新闻网浏览次【大中小】【打印】【关闭】

从本月开始，发泡餐具被“解禁”。近日，记者对市区一些饮食场所走访发现，大排档、小快餐店依旧是一次性发泡餐具的“主阵地”。与此同时，虽然被解禁，但是在一些中高档酒店和市民心中，发泡餐具依旧不被认可。很多市民明确表示对发泡餐具的安全性存在担心。

　　发泡餐具从未“退出江湖”

　　5月中旬的一天中午11时许，在市区纺织南路上，不少快餐店迎来了一天中生意最好的时间。客人络绎不绝，让快餐店老板笑开颜，同时各个店铺门口备用的大摞大摞一次性发泡饭盒也在快速地消耗中。

　　记者看到，各种热乎乎的美味菜肴，随着顾客的挑选，被老板装进了发泡饭盒。中间也有些讲究的顾客，会提前在发泡饭盒上套上塑料袋，然后用来装菜。“其实，这样店家提供的塑料袋也不一定是环保安全的，但是相较于这种饭盒，自己心理上觉得干净些。”一位学生顾客如此告诉记者。

　　除了快餐店，在一些流动的油炸、烧烤摊点，发泡饭盒也是“一统江湖”。11日晚间，在集贤路上的一家油炸摊点，有不少顾客守候在一旁。刚刚从高温油锅中捞起的肉串、蔬菜串，蘸上调料后就被放入了发泡饭盒，很快就被顾客带走。

　　“虽然说是5月份才解禁，但是这种发泡饭盒一直都在被使用。”因为工作原因，装修工王师傅中午大多都是吃盒饭的，他对记者说，这些年来，发泡饭盒一直都在小饭店、大排档被使用，“我们一直也没留意，就是最近说解禁了，才发现解禁之前我们也都在用。”

　　正规餐饮店多选环保盒

　　10日中午，记者走访市区多家饭店发现，大部分饭店给顾客提供的都是环保纸盒和塑料饭盒，一般情况下餐盒都是免费的，有些饭店则按照1元钱一个的标准收费。

　　“我们给客人使用的一次性饭盒都是环保型的，这种饭盒不仅环保健康而且看起来也很美观，很受顾客欢迎。”在人民路上的一家饭店，1元钱一个的饭盒，看起来很厚实，是透明的聚丙烯塑料盒，无色无味，中间还有隔断，可以同时打包两个菜。这家饭店的负责人告诉记者，“以前泡沫饭盒不让用，现在虽然知道解禁了，但是我们以后还是不打算用，因为很多顾客对这种劣质的泡沫饭盒很不放心，而且用环保餐盒也能显得我们的饭店高档一些。”

　　而对于众食客而言，虽然打包要花上1元钱，但是很多人都不介意这多出的钱。“我每次在外面吃饭，有吃不完的菜都打包，既节约又环保。”市民王小姐说，这种环保的饭盒，带回家后还可以再利用，平日里装水果、装饭菜，都很好。

　　发泡餐具不受待见

　　在枞阳门市场、光彩等地，都有不少一次性餐具批发的店铺，市区不少餐馆都是来这里采购。“之前这里都有发泡餐具批发的，眼下更是可以光明正大地摆出来卖了。”烧烤摊主小赵是这里的常客，她说，选择发泡餐具主要是为了降低成本。据介绍，发泡饭盒一个一般就几分钱，但是环保型的餐具一般都要在1毛以上，而一种聚丙烯塑料透明的饭盒，一般批发价都在5毛钱以上。

　　“其实，我们也知道发泡餐盒在高温下容易产生毒素，但是为了图方便通常不会在意这么多。”在蔡山路上的一个烧烤摊上，市民王女士拿着装好烧烤食物的饭盒告诉记者，其实如果有选择的话，她肯定不会选择这种发泡餐具。

　　而随着发泡餐具的解禁，发泡餐具的销售却没有迎来的预期中的大涨。很多市民和餐馆对于发泡餐具依旧是不待见。很多酒店明确表示会继续使用质量较好、价格较贵的聚丙烯或纸质餐盒，再收取打包费，不会改用发泡餐具。一家酒店的负责人说：“环保餐盒的成本和收费基本抵消了，提供收费的环保餐盒，反正酒楼不会亏。那种发泡餐具不环保，我们很多年前就不用了。”

作者：金秀华

[责任编辑：不详]

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